¿Sabías que con la dieta Montignac se puede disfrutar plenamente de las comidas navideñas? Foie gras, ostras, champán o chocolate, son algunas de las delicias culinarias que se podrán comer sin temor a que la báscula refleje kilos de más tras las fiestas. mujerdeelite.com
Eso sí, para saborear estos platos de manera adecuada, es necesario respetar los grandes principios del método Montignac y tener en cuenta algunos trucos que nos facilitan desde su página oficial:
1. Durante el aperitivo, evita los canapés de pan blanco. El foie gras y el queso están permitidos pero con la condición de que se coman solos o acompañados de un auténtico pan integral.
2. No bebas alcohol con el estómago vacío. Espera hacia la mitad de la comida y modérate: una copa es suficiente.
3. Tanto si te sirven carne como pescado, es preferible que los comas sin salsas (suelen llevar harina) ni otros acompañamientos como patatas o arroz blanco.
4. ¡No sucumbas ante los pasteles que llevan mantequilla y harina! Puedes optar por postres más ligeros (que suelen ser los mejores) elaborados con huevos, fruta o chocolate negro como el bavarois o la mousse de chocolate. Recuerda que una porción de cualquiera de estos postres contiene menos glúcidos malos que un plato de patatas fritas o un trozo de pan blanco.
5. Si tienes previsto hacer excepciones, intenta que sean repartidas en varias comidas para disminuir su impacto.
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